食品安全无小事，“食”刻关注在路上。为确保师生饮食安全，营造健康、卫生的校园餐饮环境，我院“爱之家”青年志愿者协会响应学校号召，于11月7日在新竹餐厅二层积极组织开展星级餐厅评定工作。

活动伊始，负责人组织志愿者和学生代表走进新竹餐厅二层，与窗口老板协调沟通后，深入后厨角落，对餐厅的操作间、备餐间等进行了全面细致的检查。在检查过程中，志愿者们对食品储存环境、库存食品的保质期、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样等进行了重点查看。同时，也查看了各类台账，以确保食堂工作的规范化和制度化。最后，活动进入评分阶段，检查团队秉承公平原则，严格按照公平严明的评分标准进行综合评分。

以此次活动为契机，不仅满足了广大师生对餐厅“明厨亮灶”式监督的要求，让广大学子买的安心，也吃的放心；此外，也激励更多餐厅窗口在时刻坚守味美与质量同在的餐饮服务时，不断促进餐厅优质发展。

“食”刻关注校园食品安全，我们一直在路上。在各志愿者的努力下，此次评定工作圆满结束。未来，我院青协将持续推进餐饮监督工作的深入开展，为建设健康文明校园注入更多青春力量！